בתי בד מומלצים בגליל

28 באוק׳ 2020

אחד מהעצים הנפוצים ביותר בארצנו הוא עץ הזית. בתנ"ך מזכירים אותו בתור אחד משבעת המינים שבהם התברכה הארץ. ממצאים ארכאולוגיים מצביעים על כך שכבר לפני כ-6,000 שנים גידלו כאן זיתים כדי להפיק מהם שמן זית משובח, שזכה לפופולאריות רבה בכל אגן הים התיכון. אם אתם מגיעים לחופשה בגליל סביב אוקטובר-נובמבר, מומלץ לעצור באחד מבתי הבד או ממטעי הזיתים הקיימים באזור וליהנות מביקור מהנה ומרתק לכבוד עונת המסיק. בתקופה זו של השנה, בתי בד רבים מציעים מגוון פעילויות לכל המשפחה. אם אינכם בטוחים באיזה בית בד כדאי לבקר, הכנו עבורכם רשימה של כמה בתי בד ומטעי זיתים מומלצים ברחבי הגליל.

אתם יכולים לקפוץ לביקור בבית בד ולחזור הביתה, אבל אם אתם רוצים להוציא את המיטב מהטיול שלכם בגליל, מומלץ להישאר לפחות לילה אחד באזור ולבקר באתרים מדהימים נוספים. וילת נופש בגליל היא מאופציות הלינה המומלצות ביותר. הווילה תאפשר לכם ליהנות מהשקט ומהשלווה של הגליל בזמן שאתם נמצאים במתחם מאובזר היטב ומלא בתחושת פרטיות.

הנה לכם בתי הבד המומלצים בגליל ומקומות נוספים בסביבתם:

בית בד גלילי:
משפחת גלילי הגיעה למושב בית לחם הגלילית בתחילת שנות ה-80 ומאז החלה לעסוק בחקלאות. בתחילה, עסקו בגידול עצי הדר וחממות פרחים, אך בסוף שנות ה-90 החליטו לשנות כיוון ונטעו את מטבעי הזיתים הראשונים בשטח החקלאי שלהם. במקום שיצטרכו ללכת לבית בד מרוחק כדי להפיק בו שמן זית, החליטו לפתוח בית בד משלהם. ב-2010 הוקם בית בד גלילי ולצדו מרכז מבקרים, שבו תוכלו לבקר. בית הבד עובד בשיטה אקולוגית דו פאזית והינו תוצרת באיטליה. 
בזמן הביקור בבית הבד, תוכלו ליהנות מהסברים מפורטים על תהליך הפקת זמן הזית בטכנולוגיה המתקדמת והאקולוגית של המקום. תוכלו ללמוד על זני הזיתים השונים, על אופן אחסון השמן ועל הדרך הנכונה להשתמש בשמן זית במטבח הביתי שלכם. לסיום, תוכלו ליהנות מטעימות של שמני הזית האיכותיים. יש במקום גם פינת ליטוף לילדים.
מרכז המבקרים פתוח בימים ראשון עד חמישי בין השעות 9:00-16:00, שישי בין השעות 10:00-14:00, שבת בין השעות 10:00-17:00. יש לתאם את הביקור מראש. 
טלפון לבירורים: 04-6899779, 052-6154411.
בית הבד נמצא בבית לחם הגלילית, בגליל התחתון, במרחק כ-40 דקות נסיעה מעכו.
טיול באזור: במרחק נסיעה קצרצר מבית לחם הגלילית נמצאת שמורת אלוני אבא, מקום קסום מלא בעצי אלון התבור. מסלול הטיול של יער אלוני אבא הוא מסלול מעגלי נעים של כ-2 קילומטרים בינות לעצים ולמרבדים הירוקים. הכניסה ללא תשלום. 

כדאי לקרוא >> אתרים נסתרים ושווים בגליל המערבי

משק ג'השאן:
משק ג'השאן מנוהל על ידי ג'ריס ג'ורג' ג'השאן, תושב הכפר מג'אר. משפחתו של ג'השאן החלה לעסוק בחקלאות כבר לפני 250 שנה, כאשר סביו היגר לצפת ועסק בגידולי חקלאות וזית. תוצרתו של סביו הייתה כה טובה, שאנשי כפר מג'אר הציעו לו לעבור לגור בכפר שלהם, כדי שיגדל שם זיתים וילמד אותם כיצד להפיק תוצרת כה איכותית. ב-1863 ניטעו עצי הזית הראשונים של המשפחה והוקם גם בית הבד, שמאז ועד היום ידוע כאחד מבתי הבד הטובים באזור. לאחרונה, המשפחה החליטה להרחיב את פעילותם ולכן הקימו בית בד מתקדם ביישוב כלנית, הסמוך לכפר שלהם. 
תוכלו להגיע למרכז המבקרים של משק ג'השאן, לצפות בסרט המסביר אודות מורשת הזית הגלילי ותהליכים שעובר הזית מהעץ ועד שהופך לשמן זית משובח. ניתן גם לטעום משמני הזית האיכותיים וליהנות מפיתות מהטאבון, שמכוסות בזעתר ולבנה. 
יש לתאם את הביקור מראש. 
טלפון לבירורים: 04-6797666, 050-7881481.
בית הבד נמצא במושב כלנית, בגליל התחתון, במרחק כ-15 דקות נסיעה מטבריה. 
טיול באזור: במרחק כ-10 דקות נסיעה ממשק ג'השאן תוכלו למצוא את האתר הארכאולוגי מגדלא, שנמצא לחופי הכנרת לא הרחק מהמושבה מגדל. במגדלא תוכלו לשוטט בין שרידיו של כפר יהודי עתיק מימי בית שני, הכולל בין היתר מקוואות שניזונו ממי התהום ואת אחד מבתי הכנסת העתיקים ביותר בארץ. היום, זהו אתר המנוהל על ידי אגודה נוצרית. לפי המסורת הנוצרית, מגדלא היה הכפר של מריה מגדלנה, אחת מהמעריצות הגדולות של ישו. במקום תוכלו לראות גם כנסייה מרשימה. שעות הפתיחה: מדי יום בין השעות 8:00-18:00. מחיר הכניסה: מבוגר – 15 ₪, ילדים בני 12 ומטה – בחינם.

כדאי לקרוא >> איפה לאכול בוואדי ניסנאס בחיפה

בית הבד האקולוגי ריש לקיש:
בית הבד ריש לקיש הוא בית בד אקולוגי מודרני, בעל מערכת קטנה המאפשרת שליטה ופיקוח מלאים על איכות שמן הזית המופק במקום. הזיתים שגדלים במטעים של המקום גדלים ללא שימוש בחומרי ריסוס או חומרים כימיים אחרים. במהלך המסיק, הזיתים נקטפים מן העצים באופן ידני בלבד ונגרסים בבית הבד באמצעות אבן ריחיים, שנחשבת לשיטה העדינה ביותר לגריסה של זיתים. 
בית הבד מציע מגוון רחב של פעילויות. אתם יכולים להגיע לסיור בבית הבד, במהלכו תלמדו על בנייה ירוקה ועל תהליך הפקת שמן הזית האורגני. בסיום תוכלו ליהנות גם מטעימות של מגוון שמני זית אורגניים, זיתים כבושים, זעתר מקומי ועוד מתוצרת המקום. מלבד הסיור בבית הבד, תוכלו גם לתאם סדנת טעימות של שמן זית, סדנה של הכנת זיתים כבושים ועוד מגוון סדנאות לכל המשפחה. 
יש לתאם את הביקור מראש.
טלפון לבירורים: 04-6555245,  052-8454662/3. עדיף לשלוח מסרון ויחזרו אליכם.
בית הבד נמצא במושב ציפורי, בגליל התחתון, במרחק כחצי שעה נסיעה מעכו. 
טיול באזור: במרחק נסיעה קצרצר מבית הבד נמצא הגן הלאומי ציפורי, אתר ארכאולוגי מרתק, שבו כמה מרצפות הפסיפס המרשימות ביותר בארץ. ציפורי העתיקה הייתה מקום מושבו של רבי יהודה הנשיא, מחבר המשנה, עד למותו. שעות הפתיחה: ימים ראשון עד חמישי ושבת בין השעות 8:00-17:00, שישי וערבי חג בין השעות 8:00-16:00. בחורף, האתר נסגר שעה מוקדם יותר. המחיר: מבוגר – 28 ₪, ילד – 14 ₪. האתר נמצא בידי רשות הטבע והגנים ולכן בעלי "מטמון" נכנסים ללא תשלום.

כדאי לקרוא >> בתי בד ומטעים במרכז

בית הבד אבו עפיף:
אם תרחיקו עד לגליל העליון, תגלו עוד בית בד נפלא, שנוסד על ידי אבו עפיף בשנת 1952. בית הבד מייצר שמן זית איכותי בכבישה קרה. מלבד שמן זית, הם מייצרים במקום גם סבונים המבוססים על שמן זית, זיתים ומוצר ייחודי - שמן הנוצר מצמח הקצח, שידוע כמחזק את מערכת החיסון וכיעיל בהורדה של כולסטרול בדם. 
תוכלו לתאם סיור מודרך בבית הבד, לראות כיצד מייצרים את השמנים השונים וללמוד על תהליכי גידול הזיתים והפקת שמן הזית. אם תרצו, תוכלו גם להזמין ארוחות או כיבוד קל להשלמת הסיור שלכם במקום.
מרכז המבקרים פתוח בימים שני עד חמישי בין השעות 12:00-20:00 ובשישי ובשבת בין השעות 9:00-18:00. יש לתאם את הביקור מראש.
טלפון לבירורים: 0506547638.
בית הבד נמצא בכפר חורפיש, בגליל העליון, במרחק כ-40 דקות נסיעה מעכו.
טיול באזור: אם אתם כבר נמצאים בחורפיש, מומלץ לנסוע אל מעלה הגבעה ולבקר בנבי סבלאן, האתר השני בקדושתו לדרוזים בישראל. כאן, לפי המסורת הדרוזית, קבור נבי סבלאן, שהקדיש את חייו לעבודת האל, עסק בלימוד כתבי הקודש ובחי חיי סגפנות. ישנה נקודת תצפית מרהיבה מהמתחם של נבי סבלאן ואפשר גם להיכנס פנימה אל תוך מתחם הקבר, בתנאי שחולצים נעליים לפני הכניסה, נכנסים בלבוש צנוע ושומרים על השקט.

כדאי לקרוא >> 7 מחלבות ששווה לבקר בהן ברחבי הגליל

עכשיו כשאתם כבר מכירים כמה בתי בד מומלצים בגליל ויודעים מה אפשר לעשות בסביבתם, אפשר להתחיל לתכנן את החופשה המושלמת לגליל. הזמינו וילת נופש מפנקת בגליל, עדכנו את כל בני המשפחה וצאו ליהנות מהיופי של הגליל.